El camino a
la casa en obras y detalles de
Salasaca-Huasalata
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Cabuya
y montar al burro
La cabuya es una
clase de agave (lat. Furcraea, en comemoración
del químico y político francés Fourcroy). La
flor está con un poste grande de 6 metros
[web01].
Según el dueño de la hostería, José Caizabanda,
la cabuya en el borde del camino resp. del campo
soporta el crecimiento de las verduras en los
campos. Papa y granos son más grande cuando
cabuya está plantada en el borde del campo. Por
eso el eucalipto siempre más es reemplazado por
hileras de cabuya.
El mismo efecto tiene el "árbol capuli" de
cerezas. Tiene una altura hasta 5 metros. En
contra el eucalipto tiene una altura hasta 25
metros, provoca mucha sombra y jala mucho agua
de la tierra provocando que las papas y las
culturas quedan pequeñas en un radio de 8
metros. Los granos en ese sector, afectados por
árboles del eucalipto, quedan tan pequeños como
semillas de uvas. Esas indicaciones son del
dueño de la hostería en Huasalata, José Ignacio
Caizabanda.
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Cabuya
e ir en bicicleta
Ahora se tiene
que considerar que reemplezar el eucalipto por
la cabuya solo es una parte de la solución. Pero
faltan otros árboles grandes.
Además todos evitan el trabajo extinguir el
eucalipto dañoso con todos sus raíces. En la
foto siguente (más abajo) se ve la cabuya a la
derecha, un niño en un burro en la mitad, y
eucaliptos al fondo.
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Niño y montar al burro es muy normal aquí en
Huasalata
En ese barrio
pequeño de Huasalata solo se encuentra sendas,
pocos autos, pero muchos burros para transportes
subiendo y bajando, y montar al burro es algo
normal para niños aquí. El burro es un medio de
transporte normal - eso va a ser mostrado más
tarde - y parece que los niños aprenden montar
al burro a partir de 4 o 5 años ya.
Lo mismo vale para ir en bicicleta. No hay
peligros grandes en las sendas buenas. Los niños
pueden ir en bicicleta praticamente sin peligro
en todo el barrio, en tanto que el viento no es
demasiado fuerte y no hay mucha lluvia. Paraguas
no tienen la gente de aquí.
Ir en bicicleta sin peligro en muy normal aquí en
Huasalata
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Cabuya
y burros al poste
Me tocó otra y
otra vez con dolor cuando he visto animales
amarrados al poste con la cuerda. Los animales
no tienen la posibilidad para ir en la sombra o
para buscar un abrigo cuando llueve. Los
animales jamás pueden saltar. En contra la gente
en Salasaca no tiene muchos costos así para
construir cercos.
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Burro
al poste, primer plano
Supongo que con
esa cría de animales (cría de poste) los
animales son automáticamente depresivos, y no se
defienden contra nada más. Pero hay una
eficiencia grande con esa cría de poste: Los
animales jamás crucen uno a otro, no hay lucha
entre los animales, y cuando necesita el poste
simplemente es puesto en otro lugar nuevo.
Además el hombre tiene la dominación absoluta
contra el animal. Heridas por la cuerda no son
tan importantes a los dueños de los animales.
¿De quién es ese método de cría de animales? No
lo sé.
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Campo, cerdos
limpios y paisaje
Y tambíen los cerdos están al poste.
Cerdo al poste, primer plano
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Casa con techo de
paja dañado
Algunas veces hay una casa que está quedado como
huérfano, y en un cierto tiempo el techo de paja
no está más cuando no es cuidado más.
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Una hierba
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Una mujer con niños
hace lana
Los tejedores de
tapices tienen sus empleos. Aquí hay una emplea,
una madre con sus niños, produciendo la lana.
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Patio de la escuela
La primaria de Huasalata tiene un patio limpio.
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Cabuya como cerco
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Canal de riego
El sistema de irrigación es bien construido en
Huasalata.
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Un hueso de un
animal en la senda
Matar animales
también es algo "normal" para la gente de aquí,
y encontrar un hueso de un animal también es
algo normal.
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Cabuya y
una granja con un sembrado
En
Salasaca-Huasalata cultivan - según la
indicación de José - papas, maíz,
lentejas, cebollas, alverjas, alfalfa, y
yerbas.
Lamentablemente el camote rico falta.
José dijo que camote necesita demasiado
espacio. Además falta miel en ese pueblo
y mermelada. La palta nutritiva es
llamado en Salasaca como "ahuacate". La
palabra "palta" la gente de aquí no
conoce.
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Flor de
cabuya y nubes salvajes
Aquí hay una flor de una cabuya con su
tronco de metros.
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Cabuya, primer
plano
La cabuya
también es comido por las vacas, y la leche
tiene un savor bien rico y natural por eso. En
contra la leche de granjas comerciales con
comida química tiene un savor químico. La gente
de Salasaca saben eso y saben aprecier y
conservar la calidad natural. Así dijo el dueño
de la hostería José Ignacio Caizabanda.
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Raíz grande al lado
de un canal de riego
Una raíz grande es el refugio de animales pequeños
y garantiza la diversidad de la fauna.
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Canal de riego,
primer plano
Esos canales de
riego son parcialmente regulados por bloqueos en
metales. Ese día no fue agua. Cada barrio recibe
agua para irrigar sus campos por 1 1/2 días por
semana. Por eso siempre alguien tiene que ser
presente en la granja cuando viene el agua.
El sistema de irrigación con mangas de riego con
huecos pequeños no he visto aquí.
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Vacas negras y
blancas al poste
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![Campo con cabuya, con un árbol capuli de
cereza , y con un árbol claudia (lo que es
ciruela amarilla [web02])](../08-hausbau-m-schilfrohr-d/043-feld-cabuya-capuli-kirschbaum-claudiabaum.jpg "Campo con
cabuya, con un árbol capuli de cereza , y con
un árbol claudia (lo que es ciruela amarilla
[web02])")